Als zelfstandig ondernemer ben ik actief in het ambacht van hoogstamsnoeier. Dit bijna verloren ambacht gaat in eerste instantie om boomverzorging van monumentale fruitbomen van cultuurhistorische waarde. Daarbij kan er door goede zorg ook een grote oogst worden geproduceerd.
Door mijn vak help ik fruitbomen om als landschapselement vol biodiversiteit bij te dragen aan een gezond milieu en een sterk ecosysteem. Daarbij wordt ook voor een langere tijd dan in de reguliere teelt, fruit geproduceerd dat ook verwerkt kan worden tot sap, stroop of cider. Van het snoeimateriaal maak ik houten lepels en andere kunst- of gebruiksvoorwerpen.
Daarnaast geef ik cursussen aan geïnteresseerden en mensen die het vak ook willen leren. Hierin richt ik mij vooral op regeneratieve en collectieve landbouwprojecten. Jonge boeren die meer over fruitbomen willen leren, syntropische en regeneratieve landbouw, voedselbossen, pluktuinen of andere gepassioneerde en idealistisch gemotiveerde projecten die begeleiding nodig hebben bij ontwerp of beheer.
Ook heb ik mijn eigen syntropische voedselbos, wat ik zie als een onderzoeksveld om mijn kennis en ervaring aan te scherpen, en om experimentele snoeitechnieken te ontwikkelen. Uiteindelijk wil ik daar ook meer cursussen en rondleidingen geven, en een kleinschalige boomkwekerij oprichten om bijzondere variëteiten te ontwikkelen en te vermeerderen voor de verkoop.
