Proeven van het verleden
Bij de Warmoes laten we je graag zien hoe er door de warmoezeniers geteeld werd. Je ziet bij ons verschillende gewassen en teeltmethoden, uit verschillende perioden waarin de warmoezeniers actief waren. We doen dat overigens niet voor de show; wij telen onze gewassen daadwerkelijk voor de verkoop, maar wel op de traditionele manier. Zo krijg je niet alleen een goed beeld van hoe dat in zijn werk ging, maar kun je zelfs proeven van al het lekkers dat de Lentenaren en hun stadse overburen door de eeuwen heen op het menu hadden staan.
Stadslandbouw in de 21 eeuw
We verbouwen bij de Warmoes nog steeds op de traditionele wijze groente in platte bakken met Lentse ramen (zie de historische foto op de homepage) en op akkers tussen de hoogstamfruitbomen. Ook proberen we zoveel mogelijk verschillende groenten, kruiden en fruit te telen. Geen enorme productie dus van een en dezelfde soort, maar veel verscheidenheid. En dat betekent ook iedere week een ander aanbod!
Vers, dichtbij en zoveel mogelijk biologisch
En heel belangrijk; we telen zoveel mogelijk zonder het gebruik van bestrijdingsmiddelen! Je kunt bij ons met alle zintuigen ervaren hoe we telen. Je kunt zien hoe de kropjes sla in de grond groeien, je kunt de geur van tomaten in de kas opsnuiven en je mag zelf bessen en frambozen plukken. In de keuken van ons tuincafë verwerken we onze oogst in lekkere taarten, lunches en lekkers voor in de winkel.
Proeven van het verleden
Hier bij de Warmoes laten we je graag zien hoe er door de warmoezeniers geteeld werd. Je ziet bij ons verschillende gewassen en teeltmethoden, uit verschillende perioden waarin de warmoezeniers actief waren. We doen dat overigens niet voor de show; wij telen onze gewassen daadwerkelijk voor de verkoop, maar wel op de traditionele manier. Zo krijg je niet alleen een goed beeld van hoe dat in zijn werk ging, maar kun je zelfs proeven van al het lekkers dat de Lentenaren en hun stadse overburen door de eeuwen heen op het menu hadden staan.
Stadslandbouw in de 21 eeuw
We verbouwen bij de Warmoes nog steeds op de traditionele wijze groente in platte bakken met Lentse ramen (zie de historische foto op de homepage) en op akkers tussen de hoogstamfruitbomen. Ook proberen we zoveel mogelijk verschillende groenten, kruiden en fruit te telen. Geen enorme productie dus van een en dezelfde soort, maar veel verscheidenheid. En dat betekent ook iedere week een ander aanbod!
Vers, dichtbij en zoveel mogelijk biologisch
En heel belangrijk; we telen zoveel mogelijk zonder het gebruik van bestrijdingsmiddelen! Je kunt bij ons met alle zintuigen ervaren hoe we telen. Je kunt zien hoe de kropjes sla in de grond groeien, je kunt de geur van tomaten in de kas opsnuiven en je mag zelf bessen en frambozen plukken. In ons tuincafé verwerken we onze oogst in de lekkere taarten en lunchgerechten
Nog steeds verkopen we verse groenten en fruit aan de inwoners van Nijmegen en de dorpen er om heen. We hebben een winkeltje en je mag bij ons ook zelf plukken.
De omgeving van de Warmoes verandert snel, straks omarmt een nieuw stadsdeel van Nijmegen ons. De stadslandbouw komt in de stad te liggen, in plaats van erbuiten. Voor ons betekent dat dat we bij de Warmoes aan nog meer mensen het verhaal van warmoezeniers kunnen vertellen en laten zien.
