Je wordt wakker, zet een kop koffie en begint aan je dag. Voor de meesten van ons is het de normaalste zaak van de wereld. Maar heb je je weleens afgevraagd hoeveel handen, schepen en systemen die ene koffieboon heeft geraakt voordat hij in jouw kop belandt? Tijdens deze Buitencampus Academy Night neemt Nick Distelbrink van TUKA Coffee Roasters je mee in de complexe wereld van internationale handelsketens.
Een certificaat of directe investering in verduurzaming geeft ons vaak het gevoel dat we goed bezig zijn, maar de reis van onze producten verbergt een web van onzichtbare kosten en harde trade-offs. Vanavond zetten we een academische bril op om dwars door die illusie heen te kijken. Aan de hand van theorieën over systeemverandering analyseren we waarom de huidige ketens niet werken. Die wetenschap is ons gereedschap voor de belangrijkste vraag van de avond: hoe creëer je ecologische én sociale winst, bouw je aan gelijkwaardig eigenaarschap, terwijl je economische businesscase keihard overeind blijft?
Verwacht geen lange, droge monoloog, maar een interactieve avond. Jij wordt mede-ontwerper van de keten van de toekomst. Aan tafel word je geconfronteerd met een beperkt budget en botsende belangen. Je ervaart direct de uitdagende dilemma’s en trade-offs waar duurzame pioniers dagelijks mee worstelen.